Crise du lait : le double jeu

La colère des producteurs de lait est légitime.

Mais on remarquera aussi avec étonnement le double jeu du syndicat majoritaire chez les exploitants agricoles qui, d’une main, soutient les manifestations des producteurs de lait, et de l’autre travaille à l’élaboration d’une Politique Agricole qui va accentuer les difficultés de ces mêmes producteurs.

Déjà la PAC implique une production agricole "compétitive", qui, par la nécessité du rendement, a des conséquences économiques : disparition des exploitations paysannes, faiblesse des revenus pour certaines catégories ; écologiques : utilisation de produits chimiques hautement toxiques tant pour la santé humaine que pour l’ensemble de notre environnement ; et sociales : tout le contraire du "développement durable" que les porte-parole de ce Syndicat prétendent avoir intégré.

Comme de nombreux salariés, les producteurs de lait sont victimes du poids que notre système économique donne aux actionnaires. Mais quand pratiquerons-nous chez nous ce "commerce équitable" dont une infime composante « nord-sud » suffit à la bonne conscience de certains et à l’image des distributeurs ?